Công ty cổ phần xuất nhập khẩu máy thực phẩm Trường Phát
0

Vì sao tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước ở mặt kính?

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước vừa khiến cho bánh nhanh hỏng lại làm mất thẩm mỹ không gian. Tình trạng này thường xảy ra với những dòng tủ cũ hoặc tủ giá rẻ. Bạn có biết lý do vì sao?

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do máy nén khí bị hỏng

Máy nén khi hay gọi là các lock làm lạnh có nhiệm vụ là chuyển hóa điện năng, gas thành nhiệt cần thiết. Với chiếc tủ trưng bày bánh kem tốt, máy nén khí vận hành ổn định tạo ra hơi lạnh đồng đều, thường xuyên giúp bánh được bảo quản tốt nhất. Trường hợp máy này bị hỏng, nhiệt lúc có lúc không sẽ gây tình trạng sương bám và đọng nước trên bề mặt kính. Bánh bảo quản bên trong có thể bị nát nếu lượng nước đọng nhiều, nhỏ giọt. Việc di chuyển tủ bánh kem cần thận trọng để tránh tình trạng máy này bị va chạm, hư hỏng.
Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do máy nén khí bị hỏng
Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do máy nén khí bị hỏng
 

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do ống dẫn khí hỏng

 
Ống dẫn khí có tác dụng dẫn hơi mát đến các ngăn tầng đặt bánh sau khi đã ngăn chặn sự hình thành của sương mù và nước. Nhờ các ống dẫn này tủ bền vững và bánh được bảo quản tốt hơn. Trường hợp các ống dẫn bị hở hay vỡ khó tránh khỏi bị bám sương mờ. Việc quan sát những khay bánh bên trong trở nên khó khăn hơn. Hiệu quả thẩm mỹ của cửa hàng cũng suy giảm.

Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do hệ thống sấy kính hỏng

Tủ trưng bày bánh kem nhập khẩu bao giờ cũng đi kèm chức năng sấy kính, dù là tủ kính cong hay kính đứng. Bạn có thể tham khảo tủ trưng bày bánh Trường Phát để thây hết sự hiện đại này.
Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do hệ thống sấy kính hỏng
Tủ trưng bày bánh kem bị đọng nước do hệ thống sấy kính hỏng
 
 
Nguyên lý hoạt động của tủ bánh kem là làm mát bằng nhiệt độ thấp cùng chế độ phun ẩm. Bánh vừa có thể bảo quản lâu dài mà không bị mất đi độ mềm ngon như mới ra lò. Tuy nhiên, phun ẩm nhiều khó tránh bề mặt kính bị bám sương. Chế độ sấy kính được thiết kế để khắc phục tình trạng trên. Nếu bạn chọn tủ bánh kem giá quá rẻ sẽ không có sấy kính. Tủ đựng bánh sinh nhật sử dụng thời gian dài có thể bị hỏng chức năng sấy. Nếu tủ gặp hiện tượng như vậy bạn nên kiểm tra lại hoạt động của bộ sấy.
Nên thường xuyên bảo trì và kiểm tra tủ trưng bày bánh kem
Nên thường xuyên bảo trì và kiểm tra tủ trưng bày bánh kem

Xem thêm:

5 tính năng tuyệt vời của tủ trưng bày bánh kem để bàn
Tủ trưng bày bánh kem dạng kính đứng giá bao nhiêu?
Tủ trưng bày bánh kem được thiệt kế các mặt bằng kính cường lực sáng đẹp. Nhưng với những sự cố nho nhỏ có thể khiến bề mặt này bị bám sương mù khiến bánh giảm chất lượng, khó thu hút sự quan tâm của khách hàng. Bởi vậy, quá trình dùng đừng quên kiểm tra và bảo trì máy thường xuyên.